クゥクゥ便り
こんにちは、シェフです。
時間がないので手短に。。
HPでクーポン機能が使えるとの事で使ってみました!!
フード料金2,000円オフチケットです!!
この機会にぜひ遊びに来てください。
トップページのクーポンってところから表示できます。
1名様から使えますのでぜひに。
HP見てくださってる方からどれくらい反応があるのか楽しみです!!
今日の写真は春スノボ行くのに新しく買ったニットキャップを
早速被るシェフです。
こんにちは、シェフです!!
ここ数日寒い日が続きましたが今日はポカポカですね。
こんなにも陽気だと昼から飲みたくなりますね!!
土曜日はクゥクゥの初代バイトさんとキルシュ時代からのお客様が遊びに来てくれました。
お誕生日という事で今回はコース料理。
お客様の方はいつも飲みがメインなので僕の料理をちゃんと食べるのはこれが初めて。
「シェフってちゃんとお料理作れるんですね!!」
…心外っ!!
少しでも心に残るお誕生日になれば幸いです。
各種記念日のお祝いコース承ってます!!
うちのバイトさんからのサプライズのお花
定番のあれ
アボカドとサーモンのタルタル
青森県産バルバリー鴨のロースト・オレンジのデクリネゾン
赤い果実のタルト・ヨーグルトのスープ仕立て
トプ画は飴細工の薔薇です
※タイトルの繋がりについて書くの忘れました。
次回書けたら書きます。。
こんにちは、シェフです!!
昨日のお休みはバックパッカーさんの周年イベントに行ってきました。
宮城県気仙沼市の
「BLACK TIDE BREWING」さんの美味しいビールと
バックパッカーさんの美味しい料理を堪能してきました!!
ガチャガチャではブルワリーさんのビアマグ、クラフト缶ビール、ゆるキャラマスクが当たりました。
今日からはビアマグ使ってビールを飲みます。
これで普通のビールもよりおいしく感じるかな。。
今週もゆるりとお待ちしております!!
こんにちは、シェフです‼
ありがたい事に昨二夜連続深夜食堂でした!!
今日は市場へ買い出しもあったので絶賛ねむねむですが
お誕生日コースが入ってるので気合を入れて仕込み開始です。
通常は深夜帯営業しておりませんので遅い時間に来たい方は
必ずご連絡ください。(開いてない場合もございますので)
今日は深夜営業しませんからね!!
大事な事なので2回言います。
今日は深夜営業しません!!(フリなのか…
明日、4/17はお休みさせていただきます。
試作と写真撮り、編集。掃除がたまっているので
少し進めようと思います。
その次の日曜はお天気次第ですがスノボに行く予定です。
ガス台、高速代割り勘ですが興味ある方いたらご連絡ください。
写真は
40歳のシェフ、疲れ切って動けない!!の図
こんにちは、シェフです‼
昨日は久々に3:30ぐらいまで営業していました。
朝、定時に起きれずゴミ捨てとかできませんでした…。
平日暇な日が多かったので遅くてもお客様に来てもらえて嬉しいです!!
お寝坊した分、睡眠もしっかりとったので本日も元気にお待ちしております。
人気のレバームース復活しましたぁ。
昨日と今日の雨で水戸の桜も散ってしまうかな。
写真は東京月島の桜