クゥクゥ便り
今日は営業終わってからフェリチタのてつさんと呑んでます!!
大工町のオッティモの秋元シェフから鹿を分けていただきました!!
近日中にオンメニューしますよ!!
本日、急用のため
営業時間を19時こらとさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。
その代わり開いてるグラスワインを
ワンコイン(100円じゃないですよ)で
お出しします‼︎
こんばんは、シェフです。
風の谷の散歩道イベント無事に終わりました!!
昨日はそのアフターパーティーでシークさんに行ってきました。
美味しい料理がずらりと並び、DJブースでは素敵な音楽が流れ
お酒もルードバーの鈴木さんが作ってくれて最&高!!でした。
その後はキルシュの移転祝いにジーノの先崎さんと行ってきました!!
2階のカウンターでしっぽりと呑んでいたんですが
途中からオッティモの秋元さん、フェリチタの高橋さんも
合流しての飲み会に。。
料理話に熱が入りついつい飲みすぎてしまいました。
こんばんは、シェフです!!
週末限定の魚料理。
今日はカルパッチョがお休みで
代わりに鱸のソテーがあります!!
ビーツのピューレ、クラシックな赤ワインソース、
ハーブサラダを使ったモダンスタイルに仕上げています。
数に限りがありますのでどうぞお早めに!!
おまけでダルメゾンさんのボンボンショコラ4個だけあります。。
写真は前回のコースのものなので盛り付け、付け合わせ等
若干変更があります。
こんばんは、シェフです。
バッカスさんへ買い出しに行った帰り道、
色んな所が冠水しててUターンや迂回の連続で
店に戻ってくるのが遅くなってしまいました。。
毎週末天気が悪くて困りすね。
そんな嫌な気分を吹き飛ばすため今日は雨の日ワインです!!
開いてる赤白グラスワインハーフを無料サービス!!
今日は赤ワインがいっぱい開いてます。
メニューに載せてないのもいくつかあるのでぜひこの機会に遊びに来てください。