こんにちは、シェフです。

GOTOEAT商品券始まりましたね!!

これを機に人が動いてくれると嬉しいのですが。

クゥクゥでも商品券使えるのでお待ちしております!!

さてさて表題の肉祭りですが、まずはメニュー替えに向けて在庫を売り切りたいので

牛フィレ肉のソテー2400円を1500円でお出しします。

儲けがほとんど出ない価格なので他のメニューも食べてくださいね。

もう一つは最近好調の1ポンドステーキ!!

2900円でお出しするのは今日までです!!

約450ｇの赤身肉。食べ応えありありですので

お試しください‼

最後はスポットで骨付き仔羊入ってます!!

クセは少ないとは言えその独特の風味がたまらない仔羊。

身縮みを防ぐため骨付きのまま焼き上げます。

4人前しかないのでお早めに!!

本日、お席に少し余裕があります。

お気軽にご連絡ください。

写真は噂の1ポンドステーキです。

こんにちは、シェフです。

更新が遅くなりました。。

今週のランチは

Aランチがベーコンと茄子のトマトスパゲッティ

Bランチが鹿児島XX（ダブルエックス）のソテー・お肉屋さん風のソースです。

お肉屋さん風ソースはソースシャルキュティエールと言って

もともとお肉系のお総菜屋さんの賄が始まりと言われています。

ソーセージやパテなどを扱っているため玉葱、マスタードやコルニッションが普段からあり、

それらを使って作ったソースの総称です。

玉葱の甘み、マスタードとコルニッションの酸味が豚肉の旨味に絡みます!!

是非お試しください。

久々の投稿です。

知ってる方もいらっしゃるかもしれませんが

今週からランチ営業を始めました!!

オープン当初からやる予定ではあったんですが

人がいないなどの理由をつけてなんだかんだ夜営業のみで

1年半やってきましたがついに重い腹を持ち上げてスタートです。

Aランチ：サラダ、スープ、パスタ　1500円

Bランチ：サラダ、スープ、肉（パン付）1700円

ともに税込み価格です。

+200円でドリンクを付けられます。

ホットコーヒー（お代わり自由、セルフ）

オレンジ、グレープフルーツ、アイスウーロン、

コーラ、ジンジャエールのご用意です。

ランチアルコールとして500円で生ビール、グラスワイン（赤白）が

飲めちゃいます。

1人オペレーションなので短時間でお帰りになるビジネスランチには対応できませんが、

ゆっくりお時間が取れる方には夜と同じクオリティで楽しんでいただけるよう努めます!!

どうぞよろしくお願いします。

火～土11:30～14:00（L.O）

写真は今週のAランチ

キノコとベーコンのトマトスパゲッティ