久々の投稿です。

知ってる方もいらっしゃるかもしれませんが

今週からランチ営業を始めました!!

オープン当初からやる予定ではあったんですが

人がいないなどの理由をつけてなんだかんだ夜営業のみで

1年半やってきましたがついに重い腹を持ち上げてスタートです。

Aランチ：サラダ、スープ、パスタ　1500円

Bランチ：サラダ、スープ、肉（パン付）1700円

ともに税込み価格です。

+200円でドリンクを付けられます。

ホットコーヒー（お代わり自由、セルフ）

オレンジ、グレープフルーツ、アイスウーロン、

コーラ、ジンジャエールのご用意です。

ランチアルコールとして500円で生ビール、グラスワイン（赤白）が

飲めちゃいます。

1人オペレーションなので短時間でお帰りになるビジネスランチには対応できませんが、

ゆっくりお時間が取れる方には夜と同じクオリティで楽しんでいただけるよう努めます!!

どうぞよろしくお願いします。

火～土11:30～14:00（L.O）

写真は今週のAランチ

キノコとベーコンのトマトスパゲッティ

ご無沙汰してます、シェフです。

しばらく更新していなかったので心配の声をいただいたりもしましたが

僕は元気です!!仕事外で少しバタバタしていましたが連休明けには

落ち着くと思いますのでまた少しずつ更新していきます。

取り急ぎテイクアウトメニュー9月分作成しましたので必要な方はPDFのDLをお願いします。

今回変更点がございまして1回のご注文につきパスタは1種類のみとさせていただきます。

1人作業のため何種類ものパスタを同時に仕上げる事が出来ません。

茹で時間を含め一皿仕上げるのに10分強かかるのですが、

例えば3種類バラバラにオーダーを受けると最初のパスタと最後のパスタでは20分ぐらい差が出てしまい

麺が伸び伸びになってしまいます。お持ち帰りの時間を考えるとさらに伸びてしまいます。

少しでも美味しいものを食べていただきたいので1種類を美味しく作らせてください。

トマト、オイル、クリームを1個ずつというのはお受けできませんが

同じ種類を複数個はお作り出来ます。

例）〇カルボナーラ2個

　　×タコキャベツトマト1個カルボナーラ1個

泉町界隈で発生したクラスターの影響により厳しい状況が続いております。

まだ外での食事は控えてるという方もクゥクゥのテイクアウトを利用していただけたら幸いです。

どうぞよろしくお願いします。

テイクアウトメニュー9月有効 .pdf (0.21MB)

今日から9月のシェフです、こんにちは。（意味不明

ネットで見た情報ですが令和ちゃんが令和元年は

「気候制御が下手!!」っていじられすぎたせいで今年は

「梅雨は7月まで!!8月から夏!!はい、9月からは秋!!」

みたいなめちゃくちゃデジタルな管理をしているみたいですね。

ネットの世界は凄い。なんでも擬人化されてます!!

泉町・大工町界隈でのコロナ感染者数も落ち着きを見せていることから

ご予約営業を終了し、通常営業に戻ります。

しかしながらコロナが終息したわけではありませんので

引き続きアマビエ登録・コロナ対策のご協力をお願いします。

遅い時間は8月に続き早く閉める場合もございますのでお電話ください。

落ち着きを見せてると言ってもまだまだ静かな泉町界隈。

前々からお問い合わせをいただいてたテイクアウトを内容新たにして再開します。

※※※※※

・チーズケーキ1台（18㎝）店内サイズ8個分

￥2800　（1ヶ辺り350円で1200円のお得!!）

・チーズケーキ1/2台（ハーフ）店内サイズ4個分

￥1600　（1ヶ辺り400円で400円のお得!!）

材料発注、制作、焼き上げてから必ず一晩寝かせるので

当日予約の受け渡しは不可です×××

ご指定がない限りカットしてのお渡しです。

カット無しをご希望のお客様は「カット無し」とお伝えください。

※※※※※

・生チョコのテリーヌ1台（1.5㎝厚×14枚分）

￥4900　（1ヶ辺り350円で2100円のお得!!）

・生チョコのテリーヌ1/2台（1.5㎝×7枚分）

￥2800　（1ヶ辺り400円で700円のお得!!）

こちらも材料発注、制作してから一晩冷やし固めるため

当日予約・受け渡しは不可です×××

ご指定がない限りそのままでのお渡しです。

カット有りをご希望のお客様は「カット有り」とお伝えください。

受け取り希望日の3日前までにご予約をお願いします。

料金を抑えるため箱での梱包はしません。ラップでの簡易包装です。

保冷剤と保冷バックの持参にご協力ください。

※※※※※

お料理のテイクアウトは長くなってしまったのでまた明日更新します。

ざっくり書くと、

サラダとメイン料理で（今週はジャンバラヤ）1200円

上記にチョコテリかチーズケーキを付けたデザートセットで1500円

メイン料理は週替わりです。

お任せワイン赤・白各500円。こちらはプラカップ又は紙コップ（蓋つき）でのご提供です。

ボトル売りもできます。

詳細はインスタグラムの方にあげてますのでご覧いただければ幸いです。

ちょっと夏バテ気味のシェフです、こんにちは。

涼しい日もあったりして秋が近づいてるのかなぁとも思いますが

今日は暑い!!デブには辛いです。

コロナ第2波後の感染者数の増減に一喜一憂しているわけではありませんが

やはり動向は気になりますね。

営業の合間に百貨店近辺を歩いてみたりするんですが人がいません。

本当に静かです。

8月も残りわずかですが静かに耐えながら頑張ります!!

今日の写真はまたまた竜神橋です。

仕事終わってから行くので現地に着くのは真夜中なんですが

真っ暗で本当に怖いです。

今まではタイマー機能で9枚ずつしか撮れなかったのでずっとカメラの前に待機してたんですが

今回、カメラ内機能にレリーズがあることを発見!!

最初に設定すればあとは100枚でも200枚でも自動で撮ってくれます。

なので僕は車の中で動画を見ながら待つだけという簡単なお仕事でした。

星空単体の写真は何回か載せたと思いますが今回は星の軌跡を写すために

比較明合成した写真です。

瞬間、空を見上げているだけだと動いてないように見える星ですが

こうやってみると動いていることがよく分かりますね。

これで150枚前後写真を重ねています。

星の軌跡写真も撮れたので後は天の川撮影が出来れば

夏の撮影目標は達成できます!!

天の川はプラトー里見に行こうと思ってますが遠いっ。

3日間のお休みありがとうございました。

明日から気持ち新たに8月後半戦頑張ります!!

8月後半も基本はご予約優先。

当日でもご案内できますが必ずアマビエ登録をお願いいたします。

SNSやライン、電話番号を把握している方はこの限りではありませんが、

新規でいらっしゃる方はアマビエ登録またはお名前とご連絡先を控えさせていただけますよう

ご協力お願い申し上げます。

万が一のことが起こった場合に必ず連絡を取れる状態にある事が、

お客様にとってもお店にとっても望ましい事だと考えています。

気軽に遊びに来てくださいと言える状況ではありませんが

密を避けた状態での営業ですので普段よりゆっくりと過ごせると思います。

外に出られる方はどうぞよろしくお願いします。

気軽に飲みにも行けないので黙々と写真を撮りに出かけてます。

人の少ない深夜や明け方に走り回ってるので職質されないかちょっと不安です。

（都内にいた頃、1～2回職質された経験あり。）

今日の写真は日立の海岸で撮った夜明け前の写真です。