クゥクゥ便り
今の所、雨は降っていませんが
グーグル先生の天気予報では90％なんですよね…。
判断が難しい所です。
浴衣女子にたくさん来ていただけると思い
生チョコのテリーヌを2本仕込みました!!
出なかったら自家消費します!!
写真は過去に偕楽園の原っぱで撮ったものです。
今日も元気に18時から営業いたしますので
皆様のお越しを心からお待ちしております。
スペシャリテの牛ホホ、
がっつりお肉を食べたい時はステックフリット、
ビストロの定番鴨のコンフィ、
そしてクラシックフレンチの王道
「マグレ鴨のロースト」メニュー入りしてます!!
ロゼに仕上げた鴨胸肉、付け合わせはこれまた
フレンチの定番グラタン・ドフィノワ（ジャガイモのグラタン）
ソースは古典フレンチにはかかせないオレンジソース
これぞフレンチの王道という一品ですので
どうぞこの機会にご賞味ください‼
今週末は花火大会ですね!!
検索してて思ったんですが昔から
水戸偕楽園花火大会って言うのでしょうか⁇
千波湖の花火大会ってずっと呼んでたので。。
今年は玉数も増えたみたいで楽しみですね!!
シェフと一緒に見に行ってもいいよ～って言う方がおりましたら
ご一報をば。。（ｦｲｦｲ
浴衣でご来店いただいた女子の皆様に
ささやかながらクゥクゥからのプレゼントです。
冷前菜1品or生チョコのテリーヌorグラスワインハーフ
のいずれかをサービスさせていただきます!!
1グループではなく1人ずつにサービスします!!
ぜひ花火の後はクゥクゥへお越しください‼
昨日は営業しているのか休みなのかはっきりしないような
状態になってしまい申し訳ありませんでした。
今日からまた通常営業です!!
パソコンのフォルダーを漁っていたんですが
懐かしい写真がたくさん出てきました。
フランスで修行してた頃の写真も出てきたので
少しずつアップしていきたいと思います。
今から10年前ぐらいの時のやつですね。
サヴォワ地方シャンベリー県で働いてた時のものです。
（ラクレットチーズで有名なところ）
ヴァカンスに入る前に皆で食事をした時の一コマです。
一緒に写ってるのはヴァネッサと言って当時18歳ぐらいだったと思います。
18歳でこの色気…。
フランス人やばーって思いました!!
僕はヴァネッサが一番好きでした!!
隣で写ってるアホ面が僕で
27歳ぐらいだったと思います。
今より痩せてるのが特徴です!!