クゥクゥ便り

2022-09-03 12:46:00
今週はカルパッチョあります

9月に入り涼しくなるかなと思いきや蒸し暑いスタートとなりました。

昨日は雷もなり天気も良くなかったので静かな夜になるかなぁと思いきや、

いつも来てくださる方や元山町で知り合った方、ふらっと来てくださった方も

いらっしゃり楽しい夜でした。

 

最近はメニューの構成上、魚料理をあまり入れてなかったんですが

せめて週末だけでもと思い「鹿児島県産カンパチのカルパッチョ、菜園仕立て」をご用意しております。

脂ののったカンパチを大蒜と粒マスタードをきかせたドレッシングで和え、

フルーツトマトと小野菜、ベビーリーフ、ハーブ、エディブルフラワーであしらってあります。

週末限定のメニューとなりますのでぜひ遊びに来てください。

 

事前にご予約いただければ別途お魚料理もご用意できます。

 

写真はいつかの彼岸花