こんにちは、シェフです。

楽しかった時間はあっという間。

今は転んで強打した時の痛みだけが残ってます…。（特に首とあばら）

昨日は先輩飲食店の歓送迎会で貸し切り営業でした。

問い合わせくださった方、申し訳ありません。

パーティーメニュー用に仕込んだ鯵のトマトラグーソースが

あと2～3人前取れそうなのでぜひ召し上がってみてください‼

魚というと生臭い感じがするかもしれませんが強めの火加減でさっと火入れ、

タイムをうまく効かせて臭みを抑えてあります。

写真は似てるけど違うやーつ!!