こんにちは、シェフです、かなり寒くなりましたね。

半袖ではだんだんきつくなってきました。

今週のランチは寒くなってきたので温まるよう

パスタはクリームソースにしました。

A:白菜とベーコンのクリームスパゲッティ

B:友部豚のソテー、シャスール風

シャスール＝猟師風

エシャロットやキノコ、白ワインを使い

フォンドヴォーベースのさっぱり目のソースです。

AB合わせて10食分ぐらいのご用意なので無くなり次第終了です。

1人営業なのでゆったりランチのお店ですがよろしくお願いします。