昨日は遅い時間から賑やかな夜となり

少し飲みすぎてしまったシェフです、こんにちは。うっぷ…。

新メニュー紹介第2弾は「ヤゲンナンコツのアヒージョ」

コリコリとした軟骨の食感にむっちりとしたもも肉の味わい。

鶏の旨味を存分に吸った葱。そう、イメージはネギま!!

最初は具材をハフハフしながらほおばってください。

少し冷めてきたら鶏の旨味が出たオイルと共に口の中へ!!

お口の中がコケコッコーですよ!!

ビールを流し込むもよし、辛口の白ワインですっきりさせるも良し。

ぜひお試しください。