こんばんは、シェフです。

今日は京成百貨店さんの駐車場が激混みでした!!

何か新しい催事が始まったんでしょうか⁇

HPやイスタ、FBを見てロッシーニやウズラのリゾット、

サンマご飯ありますか⁇って聞いてくださる方がいて

嬉しいです!!

今日も蝦夷鹿、ロッシーニ、ウズラのリゾットあります!!

イカ墨のリゾットも始める予定でしたがイカが入らず延期です。。

明日か週明けには始められると思います!!

今夜もお待ちしております。

アミューズは昨日に続きジャガイモのトルティージャ。

トリュフの香りを楽しんでください‼