こんばんは、シェフです。

こないだの火曜日の仕事終わりにオーナーシェフ5人で集まって

飲みながら熱く料理について語らいました!!

オッティモの秋元さん

ジーノの先崎さん

雪村庵の藤さん

フェリチタの高橋さん

そして自分。

イタリアン・フレンチの垣根を越えた討論は

飽きることを知らず朝まで続いた。

こんな夜もたまにはいいもんだなと思いました。

夜の12時に始まり朝の6時まで続きました!!

秋元さん朝までお店を使わせていただきありがとうございました。

凄い刺激を受けたのでそこで得たものを

自分の中にどう活かしていくか考えねば。