昨日のお休みは久々に東京で勉強してきました。

飲み友と日比谷ミッドタウンで待ち合わせ。

一般向けのピーロートの試飲会の前に地下のスペインバルを

偵察がてらビールで乾杯!!（お昼から飲むビールは最高）

事前の下調べではいろんな種類が飲めるようなことが書いてあったんですが

一般向けだったからなのか、ドイツの甘口リースリング2種類と甘口赤ワインで

終了みたいでした。他のも飲みたいって言うとカベルネとマルベックを

出してくれたのでもっと言えば出してくれたのかもしれませんね。

銀座のトリバコーヒーさんでハンドドリップコーヒーを飲んでお口直し。

同じ銀座にある茨城のアンテナショップでネストビールのお土産を買って

渋谷にあるロブション時代の先輩が統括料理長をやってるスペインバル、

「BIKiNi TAPA」へ!!

4時前から9時過ぎまで飲んで食べて大満足でした!!

気軽につまめるタパスも豊富で切りたての生ハムはもちろん

季節のアヒージョ、カルドソやパエリヤのお米料理もめちゃくちゃうまいです!!

今回は〆に極細のパスタで作ったパエリア、「フィデウア」をいただきました。

カリカリのパスタとスープを吸って柔らかくなったパスタが入り混じり

にんにくの利いたアイオリソースが食欲をそそります!!

渋谷、池袋、六本木にグループ店がありますので

東京に出られた際はぜひ遊びに行ってみてください‼