ドレッシングの果汁が混ざって全体的にフルーティな味わいに。

クリームチーズのディップ

ドライフルーツ、蜂蜜とブランデーで仕上げた大人の味。

しっとりしたレバームースをバゲットにつけて召し上がってください。

蜂蜜をつければ一味違った味わいに。

揚げたてのポテトにとろとろのフライドエッグを絡めて召し上がれ!!

自家製コンビーフ

ビールで煮込んだコンビーフはほろりと柔らかく肉のうまみを存分に味わえます。

ビールにもワインにも合いますよ。

ローズポークのテリーヌ

ローズポーク100％の肉の旨味に白レバーのコクをプラスしました。

網脂で包み優しく火入れをしてあります。

マスタード、コルニッション、オリーブの酸味・塩気と共にお召し上がりください。

季節のお野菜6～8種類をグリエに。

塩気のあるタプナードソースと一緒にお召し上がりください。

ビールを使ったビターなドレッシングと生ハムの塩気が程よいサラダ。

2～3種類の盛り合わせ

ナポリサラミが少しピリ辛でビールにあいます!!