香ばしいナッツをさらに燻製し、そのままでもおいしい極上おつまみに。
じっくり焼いた甘くて軽くスモーキーな野菜のタパス。
シンプルにオリーブオイルとフルールドセルで野菜の旨味を感じてください。
さまざまなトマトの色・形・味わいを満喫できるサラダ
薫香を堪能しながら味わう人参のラぺ。
甘酸っぱさが白ワインにピッタリ。
酢とオイルでマリネした魚介をたっぷりの角切りお野菜ソースと一緒に。
定番の野菜煮込みにクミンを加えどこか異国情緒あふれる味わいに。
酒のつまみにも食事代わりにもピッタリ。白ワインと合わせて楽しんで。
豚肉を香味野菜やハーブと煮込んで作るがっつりおつまみ。
生ハムの旨味たっぷりクリームコロッケ。熱々をポンっとほおばって!!
いつものおかずがマスタードソースで極上のフレンチおつまみに大変身!!
シンプルに素揚げしたしし唐は同じ青い香りのする赤ワインとベストマッチ。
スペインの定番おつまみは熱々ジャガイモをピリ辛とニンニクの2色ソースで!!
ひよこ豆とミートボールの素朴なおいしさがワインの味わいをより豊かに。
にんにく・ハーブ・オイルとともに低温調理し、まろやかな仕上がりに。
程よい酸味と香り、甘みが染みたピクルスは食べ応えもあって立派な一皿に。